Dịch vụ đánh giá chứng nhận theo tiêu chuẩn thực phẩm BRC - Food

An toàn thực phẩm có vai trò vô cùng quan trọng khi làm việc trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn Thực phẩm của BRCGS mang lại cho thương hiệu của bạn một dấu ấn được công nhận trên toàn cầu về chất lượng, an toàn và trách nhiệm đối với thực phẩm.

An toàn thực phẩm đóng vai trò quan trọng ở mọi giai đoạn trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Nó không chỉ bảo vệ người tiêu dùng mà còn đáp ứng các yêu cầu pháp lý và bảo vệ uy tín thương hiệu của bạn.

BRCGS (Brand Reputation through Compliance) là một thương hiệu toàn cầu hàng đầu, giúp xây dựng niềm tin trong chuỗi cung ứng bằng cách cung cấp bộ tiêu chuẩn mà chứng nhận của nó là minh chứng cho chất lượng, an toàn và trách nhiệm trong lĩnh vực thực phẩm.

Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn Thực phẩm của BRCGS đã đặt ra tiêu chuẩn cho ngành trong gần 25 năm. Hiện được áp dụng tại hơn 22.000 địa điểm tại hơn 130 quốc gia, tiêu chuẩn này được 70% trong số 10 nhà bán lẻ hàng đầu thế giới chấp nhận, cùng với 60% trong số 10 chuỗi nhà hàng phục vụ nhanh hàng đầu và 50% trong số 25 nhà sản xuất lớn nhất. Đến nay, với phiên bản thứ 9, Tiêu chuẩn đã không ngừng được cải tiến nhằm bảo vệ người tiêu dùng. Đây là tiêu chuẩn đầu tiên được chuẩn hóa bởi Sáng kiến Tiêu chuẩn An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI) và cũng là tiêu chuẩn tiên phong trong việc giới thiệu các yêu cầu về văn hóa an toàn thực phẩm, định nghĩa về gian lận thực phẩm và giảm gánh nặng kiểm tra thông qua các mô-đun bổ sung.

Được phát triển với sự tham gia của các chuyên gia trong ngành, tiêu chuẩn BRCGS về An toàn Thực phẩm cung cấp một khung làm việc để quản lý an toàn, tính toàn vẹn, tính hợp pháp và chất lượng sản phẩm, cùng với các kiểm soát vận hành trong ngành sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm và nguyên liệu thực phẩm.

Tiêu chuẩn BRCGS yêu cầu mức độ tuân thủ cao, với chương trình chứng nhận bao gồm nhiều khía cạnh từ lập kế hoạch an toàn thực phẩm, kiểm soát tại địa điểm và quy trình, đến việc cam kết từ quản lý. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung mô-đun xuất sắc về văn hóa an toàn thực phẩm vào kỳ kiểm tra tiếp theo của mình. Là đối tác trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ và hướng dẫn bạn trong suốt quá trình.

Việc đạt được chứng nhận BRCGS mang lại cho thương hiệu của bạn một dấu ấn được công nhận quốc tế về chất lượng, an toàn và trách nhiệm thực phẩm. Chương trình này được GFSI phê duyệt hoàn toàn và được thiết kế để tối ưu hóa hiệu quả, giảm thiểu sự cần thiết phải thực hiện nhiều cuộc kiểm tra và giúp bạn cải thiện quy trình, tiết kiệm thời gian và nguồn lực. Gia nhập cộng đồng hơn 28.000 nhà sản xuất được chứng nhận BRCGS tại 130 quốc gia, bạn sẽ gia tăng sự tin tưởng của người tiêu dùng và mở ra những cơ hội kinh doanh mới.

Các tiêu chuẩn của BRCGS

Các tiêu chuẩn toàn cầu của BRCGS bao quát các vấn đề cốt lõi và chủ đề chứng nhận liên quan đến những thách thức của ngành. Intertek có thể thực hiện đánh giá cho nhiều tiêu chuẩn này, bao gồm:

1. BRCGS Food Safety

Tiêu chuẩn này thiết lập các yêu cầu để quản lý an toàn, tính toàn vẹn, tính hợp pháp và chất lượng sản phẩm trong ngành sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm. Được áp dụng tại hơn 22.000 địa điểm trên 130 quốc gia, đây là tiêu chuẩn được chấp nhận rộng rãi bởi các nhà bán lẻ và nhà sản xuất hàng đầu thế giới.

2. BRCGS Gluten-Free

Tiêu chuẩn này tập trung vào việc sản xuất các sản phẩm không chứa gluten, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về các sản phẩm an toàn cho người bị dị ứng gluten. Nó cung cấp một khung làm việc để đảm bảo rằng các sản phẩm được sản xuất và dán nhãn chính xác, tuân thủ các yêu cầu pháp lý và mong đợi của người tiêu dùng.

3. BRCGS Food Safety Culture Excellence

Mô-đun này đánh giá và nâng cao văn hóa an toàn thực phẩm trong tổ chức, tập trung vào thái độ, giá trị và hành vi của nhân viên liên quan đến an toàn thực phẩm. Việc tích hợp mô-đun này giúp các công ty thúc đẩy một môi trường làm việc mà an toàn thực phẩm được ưu tiên hàng đầu.

4. BRCGS Packaging Materials

Tiêu chuẩn này áp dụng cho các nhà sản xuất vật liệu đóng gói, đảm bảo rằng bao bì đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn và tính hợp pháp. Nó được công nhận là tiêu chuẩn hàng đầu trong ngành, áp dụng cho bao bì thực phẩm và các ứng dụng khác.

5. BRCGS Plant-Based Standard

Tiêu chuẩn này đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, cung cấp một khung làm việc để đảm bảo rằng các sản phẩm này được sản xuất và dán nhãn chính xác, đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng và các yêu cầu pháp lý.

6. BRCGS Storage and Distribution

Tiêu chuẩn này đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm trong quá trình lưu trữ và phân phối, bao gồm các hoạt động từ sản xuất đến bán lẻ. Nó được thiết kế cho các hoạt động logistics xử lý thực phẩm, bao bì và các sản phẩm tiêu dùng.

7. BRCGS Agents and Brokers

Tiêu chuẩn này dành cho các doanh nghiệp không sản xuất nhưng tham gia vào việc mua bán hoặc tạo điều kiện cho việc giao dịch sản phẩm, đảm bảo rằng họ quản lý an toàn, tính toàn vẹn, chất lượng và tính hợp pháp của sản phẩm trong chuỗi cung ứng.

8. BRCGS START!

Chương trình này được thiết kế cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa, cung cấp một lộ trình để phát triển hệ thống an toàn thực phẩm, hướng tới việc đạt được chứng nhận đầy đủ theo tiêu chuẩn BRCGS. Nó hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc xây dựng và cải thiện các quy trình an toàn thực phẩm của họ.

Việc áp dụng các tiêu chuẩn này giúp các doanh nghiệp đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm, đáp ứng mong đợi của khách hàng và tuân thủ các yêu cầu pháp lý trong ngành.

TẢI BẢN   BRC ACCREDITATION  TẠI ĐÂY